Receitas

Picadinho de frango com pimentão

Ingredientes

  • 400 g de filé de frango cotados em cubos
  • 3 dentes de alho amassado ou picadinho
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Sal a gosto
  • 2 pimentões de cor diferente
  • 1 cebola média cortada em cubos
  • 2 colheres de sopa de vinho branco
  • 1/3 de xícara de chá de azeite
  • Cheiro verde a gosto

 

Modo de Preparo

  • Tempere o frango com a mostarda o alho e o sal
  • Deixe descansar por 15 uns minutos
  • Em uma frigideira grande de uma leve tostada na cebola com um fio de azeite
  • Retire da frigideira e reserve
  • Na mesma frigideira faça o mesmo com os pimentões
  • Retire da frigideira e reserve
  • Coloque mais azeite na frigideira e frite o frango
  • Quando estiver dourado acrescente o vinho e refogue até que o vinho evapore
  • Coloque por cima do frango a cebola e os pimentões reservados e de mais uma refogadinha
  • Coloque o cheiro verde e desligue o fogo
  • Sirva com arroz branco
www.tudogostoso.com.br/receita/15275-picadinho-de-frango-com-pimentao.html

 

Fique por dentro

Cartilhas

Mercado da carne

Cotações em Goiás - 15/01/2018

Unidade

Valor R$

Boi Gordo

@

139,00*

Vaca Gorda

@

129,00*

Suíno Vivo

Kg

3,90

Frango Vivo

Kg

S/ Cotação

Garrote

Cabeça

1.570,00

Bezerro

Cabeça

1.310,00

* Preços livres de Funrural

Fonte: Scot Consultoria, Canal Rural e Notícias Agrícolas

Assine nossa newsletter

Publicidade